![[星巴克]日曬衣索比亞斯丹摩](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://im1.book.com.tw/image/getImage?i=https://www.books.com.tw/img/N00/095/84/N000958476.jpg&v=5b95d5c0k2&w=348&h=348) |
Sun-Dried Ethiopia Sidamo
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產品說明
產區：衣索比亞斯丹摩
處理法：自然乾燥
風味：豐富的黑櫻桃香氣，以及濃郁的黑巧克力尾韻
醇度：濃郁
酸度：較低
適合搭配風味：巧克力、藍莓
在衣索比亞，咖啡不僅是一種飲品，而是與衣索比亞文化密不可分的信仰，咖啡儀式也是友誼和尊重的象徵。在Sidama地區，咖啡種植的海拔高達1900-2000公尺，雖然大多數農民將咖啡櫻桃賣給合作的水洗站，透過水洗處理法進行加工，然而，由於每年只有一次收成，再加上農村地區沒有銀行的設置，大多數農民在家中保留一些咖啡櫻桃乾，並在一年中一點一點地賣掉。多年來，隨著人們對自然乾燥的方式越來越感興趣，合作的水洗站開始嘗試日曬處理法。為了使酸甜的柑橘風味得以發展，技術熟練的農民親自手工挑選品質較好的咖啡櫻桃，將它們浸泡在水中以去除質量不佳或蟲蛀的咖啡櫻桃，並將它們均勻地舖在非洲棚上曬太陽，連同果皮和果肉一起進行日曬，以保留咖啡更多的風味。當日曬處理的風味獲得迴響時，咖啡儀式將獨特的風味延續到您手中的這杯咖啡，豐富的黑櫻桃香氣，以及濃郁的黑巧克力尾韻，伴隨著一絲茉莉花香。
S K U ：11088986
中文品名：日曬衣索比亞斯丹摩咖啡豆
英文品名： Sun Dried Ethiopia Sidamo 250g Whole Bean
成 份：非洲產區咖啡豆
有效日期:請見包裝Best Before(以日/英文月/西元年及西元年/月/日標示) Jan=1月, Feb=2月, Mar=3月, Apr=4月, May=5月, Jun=6月, Jul=7月, Aug=8月, Sep=9月, Oct=10月, Nov=11月, Dec=12月
製 造 商：美國STARBUCKS COFFEE COMPANY
製造商地址：2401 Utah Ave. South, Seattle, WA98134, U.S.A.
製造商電話：(206)447-1575 重 量：250公克
進 口 商：悠旅生活事業股份有限公司
進口商地址：臺北市東興路8號8樓
統一編號：16097091
消費者服務電話：0800-000-482
保存期間：238天
商品產地:美國
保存條件：置於乾燥陰涼處，開啟後請密封保存並儘速食用完畢
建議沖泡比例：10g咖啡粉搭配180ml水
[保險證號]
07字第062206A10087號
[食品登錄字號]
A-116097091-00000-1
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