[星巴克]典藏咖啡-巴布亞新幾內亞索瓦拉

 PAPUA NEW GUINEA SOLWARA

 
風味筆記：雪桂、香料風味餘韻綿長, 並有著柳橙和李子的甜味
風味描述：雪松與香料
適合搭配的食物：巧克力, 香草, 帶核的水果
酸度：中等
醇度：中等
種植區(產地)：非洲
處理法：水洗法
在巴布亞新幾內亞東部的青草茂盛生長的高地，群聚的咖啡樹生長在被山脈包圍的山谷中，被合歡樹和常青樹遮陰著。由於道路和基礎設施缺乏,這些咖啡區域是非常難已到達，而且他們之間的距離也是非常的遙遠。在這種惡劣的條件下, 費羅·亞索納正在執行不可能完成的任務。他主動接觸這些咖啡小農戶，建立良好的關係，提供教育並幫助他們運輸他們的咖啡，並精心策劃咖啡的生產。”solwara”這個詞的意思是 “鹽水”，反映了費羅·亞索納希望在全國各地，從一個海岸到另一個海岸，尋找和加工咖啡。由於他契而不捨非凡的努力，野生咖啡櫻桃從偏遠的地方轉化為神奇的東西。這個咖啡充滿了雪松的香氣和香料風味。
咖啡豆標設計是慶祝費羅·亞索納的努力和充沛的熱情, 他的貢獻對於巴布亞新幾內亞東部高地的咖啡產業是非常重要的。這個地區的咖啡種植區在非常偏遠的野外。是一個種植和收穫咖啡都非常不容易的地方。豆標得設計展示費羅·亞索納的野心，跨越巴布亞新幾內亞，從海岸到海岸, 找尋最獨特的咖啡提供給全世界的咖啡愛好者。