[星巴克]典藏咖啡-衣索比亞卡永山農場

ETHIOPIA KAYON MOUNTAIN FARM

產品說明

風味描述：茉莉花香中帶有檸檬皮清香，尾韻有著巧克力牛軋糖的柔和甜感
種植區：非洲
處理法：水洗法
酸度：中等
醇度：中等
適合搭配的食物風味：檸檬牛軋糖、百里香、杏仁霜

來自單一農場的衣索比亞咖啡豆在市場上是稀少的。因此，我們特別感到榮幸能與您分享這個來自谷吉區的微量批次。"kayon"翻譯是"目標"的意思，這是一個來自農場主人許下的美麗咒語，用盡心力與關愛來照顧與處理咖啡，所以我們用這樣深具意義的名字來命名這款傑出且有著美好風味的咖啡。在農場的工人使用大規模的方式進行修剪，與一般咖啡農地不同的是，他們使用一半的土地來種植遮蔭樹，這樣的方式在衣索比亞非常的罕見。在這裡大部分的咖啡樹種是野生的。卡永山農場擁有自己的水洗站，因此可以直接出口咖啡生豆，並且讓他們可以監控咖啡處理的每一個細節。你可以在杯中品嘗到美麗花朵的芬芳，杯中所呈現的美好咖啡風味充分應證了農場主人對於咖啡的奉獻與決心。