星巴克典藏系列

這款咖啡由此處而來” Fazenda Rainha” (Rainha在葡萄牙文中是皇后的意思) ，在巴西的Vale de Grama地區。 280公頃的農場被分成70個小區塊，農場依照每個區塊所處的高度以及成長條件，來決定要栽種何種咖啡樹種 。 而我們的咖啡豆所栽種的區塊，就是因為獨特的條件非常適合黃波旁種生長，於是獲選栽種；在此區塊種植出的咖啡特別能將黃波旁獨特美妙的滋味表現出來。 這塊區域有著極高的海拔、火山土壤裡大量的鉀含量與充足的陽光日曬，這些原因也造就出此款咖啡豆滑順、甜美與乾淨的風味。

所有的咖啡豆挑選都是人工挑選的，以確保挑選時也能細心照顧到每一顆咖啡櫻桃，在細心挑選下，此區域由8000袋中挑選出來僅50袋的咖啡櫻桃。 黃波旁種是由咖啡樹種本身自發性突變而來，特性是當咖啡櫻桃成熟時會有著亮黃色，與其他咖啡櫻桃呈現紅色不同。 波旁的命名是由位在印度洋的波旁島而來，這是第一顆黃波旁被種植的地方 。

咖啡豆標資訊
這個標籤的設計是為了要表現，咖啡豆的照料上運用了許多咖啡專業知識，以達到精確的照顧；三角形代表了高山，線紋的呈現則代表了每個咖啡都是在獨特的海拔位置所種植的以呈現完美的咖啡風味

 

 

[重量]
250g
[保存期限]
以銷售網頁標示為準。
[食品業者登錄字號]
A-116097091-00000-1