[星巴克]典藏咖啡-薩爾瓦多蒙地卡羅莊園  

 [星巴克]典藏咖啡-薩爾瓦多蒙地卡羅莊園

 EL SALVADOR MONTECARLOS ESTATE


 

 

 

產品說明


風味筆記:明亮的柑橘,黑巧克力和黑胡桃風味調性
風味描述:柑橘類與黑巧克力
適合搭配的食物:橄欖油、黑巧克力
酸度:中等
醇度:中等
種植區:拉丁美洲
處理法:水洗法

想像你擁有私人的火山嗎?Carlos Batres種植咖啡已經超過30年了。他每天生活與種植咖啡都在蒙地卡羅火山的斜坡上,這是一座位在薩爾瓦多阿帕內卡區內的私人火山。蒙地卡羅莊園有超過688公頃環繞著火山的土地,種植著許多不同品種的的咖啡豆。莊園內有340公頃的森林保護區,如此獨特的景觀,提供了咖啡樹良好的生長條件-終年雲霧繚繞的微型氣候、高海拔與養分充足的火山土壤。樹蔭下種植的咖啡樹成列的在斜坡上,一直綿延到火山邊緣。成熟的櫻桃經由人工摘採,並使用在1870年代傳承下來的傳統家庭式處理場來處理。咖啡豆經由清澈閃亮的泉水洗滌三次,並在天井下曬乾,造就明亮、令人愉悅興奮的咖啡風味。

標籤的靈感來自於咖啡樹圍繞著火山口生長著,良好的排水與肥沃的火山土壤,讓咖啡在最好的環境下生長。標籤內放入大量的地形圖與土壤圖。代表不同類型的風土、海拔與質地的火山鳥瞰圖。充滿活力的色調,是從傳統薩爾瓦多的服飾與野生動物發想而來。印刷中有個火山的金色剪影以及多孔的質地,是聯想到火山岩的樣子。
 
 

[重量]
250g
[保存期限]
8個月
[有效期間]
依產品外包裝有效日期為準
[約略尺寸]
9*5.5*18cm
[保險證號]
07字第062206A10087號
[食品登錄字號]
A-116097091-00000-1

 

 


 

 

 

 

 

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